Unser Bäcker Bäckerei und Konditorei GmbH aus Freiberg zeichnet sich durch die Verwendung frischer heimatlicher Bauernhof-Milch von Landwirt Flade aus, die kurze Lieferwege und eine konstante Qualität der Backwaren garantiert. Mit DEMETER-Goldprämierung 2024 für ihr Dinkel-Vollkorn-Gourmet-Brot setzt das Unternehmen auf nachhaltigen Dinkelanbau aus Sachsen und unterstützt regionale Kreisläufe. Ihr Fokus liegt auf der Herstellung von Backwaren ohne Konditor- und Dauerbackwaren.